Estados Unidos enfrenta el mayor brote de ciclosporiasis registrado en su historia, con más de 11,000 casos reportados en 41 estados y al menos 300 hospitalizaciones. La enfermedad, causada por el parásito “Cyclospora cayetanensis”, provoca diarrea intensa, náuseas, cólicos abdominales y otros trastornos gastrointestinales que pueden prolongarse durante varias semanas si no se tratan.
Las investigaciones del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) apuntan a lechuga iceberg rallada distribuida por Taylor Farms y servida en restaurantes, entre ellos algunos establecimientos de Taco Bell. Aunque una prueba inicial que detectó el parásito fue posteriormente descartada como un falso positivo, las autoridades mantienen abierta la investigación y el retiro preventivo del producto continúa mientras se determina el origen definitivo de la contaminación.
El CDC informó que continúa monitoreando la evolución del brote en coordinación con la FDA y los departamentos de salud estatales. Mientras avanzan las investigaciones para identificar el origen exacto de la contaminación, las autoridades sanitarias instaron a distribuidores y establecimientos de alimentos a retirar cualquier lote sospechoso y pidieron a la población acudir al médico si presenta diarrea persistente, cólicos abdominales u otros síntomas asociados a la infección.
